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鄙願　恵田　セット

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幻の日本酒鄙願(ひがん)1800ml
製造日画像参照
大吟醸鄙願は
春の酒時分の花
夏の酒打水
秋の酒程々
冬の酒鄙願
と日本の四季に一巡します。

季節に合った味わい、香り、喉ごしが移り変わる日本酒です。
こちらは冬の酒鄙願です。

酒ほしのさんのPB(プライベート)商品なので
一般流通はしてません！
銀座の高級割烹や寿司屋さん
ミシュラン星獲得のお店で良くお目にかかる
とてもレアなお酒です♪

●富山県滑川市千代鶴酒造「恵田（えでん）」
純米生原酒（新酒）

第一印象はシャープで強めのエステリーな立ち香。
しかし一転してバナナ+生クリームのような
含み香が優しく感じられ丁寧な造りが窺えます。
生酒ですが千代鶴の酒らしく辛口でキレがあり
魚介類には最高に合いますね。
キレを求めるなら5℃で、バランスが良いのは10度。
地元滑川産無農薬米（品種：五百万石）900ml12月下旬蔵出し
アルコール度数18〜19％日本酒度4.5酸度1.6
田んぼ２枚分の米＝数量が少ないため宣伝していません。
本数が極めて少ないため地元のお客様、店頭予約のみとなります。

ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
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カテゴリ	食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒

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